20 କିଲୋଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଓଜନ ବିଶିଷ୍ଟ ଏହି ବଡ ମୂଷା, ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପତ୍ରର ଜଙ୍ଗଲରେ ଲାଗିଛି |lts ପୃଷ୍ଠଟି ଧୂସର-ବାଦାମୀ ଏବଂ ଉଡ଼ୁଥିବା ପ୍ରଜାପତିର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀ ସଦୃଶ |lts ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ |ଶରୀରରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରପୂର ଅଟେ |ଏହାର ସ୍ୱାଦ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଅଟେ |ପରୀକ୍ଷଣ ପରେ, ଗ୍ରିଫୋଲା ଫ୍ରୋଣ୍ଡୋସର 100 ଗ୍ରାମ ଶୁଖିଲା ଫୁଲରେ 22.75 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ, 23.58 ଗ୍ରାମ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ (ଆମିନୋ ଏସିଡ୍) ଥାଏ |
ଶିଇଟାକ୍ ତୁଳନାରେ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଦୁଇଗୁଣ ଅଧିକ | ଏବଂ କ୍ରାଇ ଗଛ ଫୁଲ ପ୍ରୋଟିନରେ ଥିବା Trp (ଟ୍ରାଇପଟୋଫାନ୍) ବିଷୟବସ୍ତୁ |
“ଖାଦ୍ୟ ରଚନା ସାରଣୀ” ରେ ରେକର୍ଡ ହୋଇଥିବା ସର୍ବୋଚ୍ଚ 1358 ଖାଦ୍ୟ ହୋଇ ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ଅଟେ;VE
1.358 ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ “ଖାଦ୍ୟ ରଚନା ସାରଣୀ” ମଧ୍ୟରେ ବିଷୟବସ୍ତୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଅଧିକ (109.7mq / 100q) |
ତାଲିକାରେ ରେକର୍ଡ ହୋଇଛି, ସେମାନେ ତେଲ ତେଲ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ, ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛନ୍ତି |ସେହି ସମୟରେ, ଖଣିଜ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ (ଯେପରିକି ଜିଙ୍କ ସେଲେନିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଇତ୍ୟାଦି) ଯାହା ସହଜରେ ଅଭାବ ହୋଇଥାଏ |